Strona główna
Zakład Piekarsko – Cukierniczy „ANTERS” powstał w roku 1980. Początkowo Państwo Teresa i Andrzej Antczakowie wydzierżawili piekarnię w Drezdenku. Trzy lata później w roku 1983 Państwo Antczakowie byli już właścicielami piekarni w Jabłonowie. Przez pierwszych kilka lat pracowali osobiście przy produkcji pieczywa. Mała wydajność spowodowana była przestarzałym parkiem maszynowym oraz brakiem pomieszczeń do rozbudowy.
W roku 1994 nastąpił dynamiczny i prężny rozwój rozpoczęto modernizację starej piekarni poprzez zakup nowego pieca, mieszarki oraz samochodów do przewozu pieczywa. Już po dwóch latach /rok 1996/ moce przerobowe wykorzystane były w 100%. Znów pojawiła się potrzeba dalszego rozwoju. Szybka decyzja i zakup nowej działki pozwoliły we wrześniu 1996 roku rozpocząć budowę nowej piekarni. Budowa nowego zakładu o powierzchni 1500 m2 trwała 11 m-cy co pozwoliło w sierpniu 1997 roku uroczyście uruchomić nowy zakład.
Przełom lat 1994-1997 w ponad 25 – letniej historii firmy uważany jest za przysłowiowy „strzał w dziesiątkę”. Dalszy prężny rozwój firmy pozwolił zwiększyć nam pole działania. Zakład wyposażony jest w nowoczesne maszyny i urządzenia do produkcji pieczywa i wyrobów cukierniczych. ZPC „ANTERS” zakresem swojej działalności obejmuję produkcję około 150 pozycji asortymentowych. Produkowany asortyment pozwala zaopatrywać około 15 ościennych powiatów w promieniu 90 km. Do transportu pieczywa posiadamy 15 własnych samochodów, które spełniają wszystkie wymogi sanitarne. Duża konkurencja i coraz większe wymogi rynku zmusiły firmę do wdrożenia systemu zapewnienia jakości i uzyskanie certyfikatu ISO 9002 /jest to rok 2001/. Ciągły postęp i szukanie nowych rozwiązań oraz technologii zwiększa grono zadowolonych klientów, pozwala wygrywać z nie zawsze uczciwą konkurencją. Dotychczasowe osiągnięcia świadczą o tym, że wybór przedsięwzięcia był trafny.
W latach 2000 -2005 firma prowadziła stabilną i zrównoważoną politykę co pozwoliło na utrzymanie produkcji i sprzedaży na poziomie pozwalającym funkcjonowanie bez zakłóceń.
Przepisy UE zmobilizowały firmę do wymiany maszyn i urządzeń na nowoczesne, spełniające wszelkie wymogi oraz do wdrożenia i certyfikowania Systemu Bezpieczeństwa Żywności w oparciu o nową normę ISO 9001 oraz HACCP w oparciu o Codex Alimentarius. Dzięki intensywnej pracy i zaangażowaniu wszystkich pracowników we wrześniu 2005 firma otrzymała certyfikat ISO 9001 oraz HACCP, który potwierdza wdrożenie i funkcjonowanie Systemu Bezpieczeństwa Żywności co pozwala na produkcję żywności na najwyższym poziomie.
Lata 2006 – 2011 to kolejne inwestycje w rozwój firmy, wymiana pieców, zakup nowych linii technologicznych do produkcji pieczywa, szkolenia technologiczne dla pracowników produkcyjnych w celu zachowania stałej jakości produkowanego asortymentu.
Sukcesywna wymiana samochodów na nowe w celu utrzymania terminowości dostaw.
Dzięki tak przyjętej polityce rozwojowej firmy pozwala to na stabilne dostawy na rynku detalicznym oraz o ubieganie się na realizację dostaw w sektorze publicznym.
Ponad 30 lat wytężonej pracy i zaangażowania pozwoliło osiągnąć sukces z którego dziś możemy być dumni.
W ciągu 30 letniej działalności Zakład Piekarsko – Cukierniczy „ANTERS” wykształcił 47 uczniów w zawodach piekarz i cukiernik, którzy uzyskali tytuł czeladnika oraz 3, którzy uzyskali tytuł mistrza.